Panadero Experto Norte

¡En Makro ponemos a la gente en el corazón de todo lo que hacemos!

Por eso queremos que te unas a esta gran familia. Serás parte de una multinacional holandesa con presencia en 22 ciudades del país, donde encontrarás estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento y múltiples beneficios.

💡 Aquí lo que cuenta es tu talento.

💙 Nos basamos en competencias, desempeño y potencial, para asegurarnos de que cada persona tenga las mismas oportunidades de crecer y desarrollarse.

#TalentoSinEtiquetas

🧰 Funciones principales:

• Preparar y hornear diferentes tipos de panes y productos de panadería (dulces y salados).
• Manejar equipos de panadería como hornos, batidoras, amasadoras y fermentadoras.
• Seguir recetas estándar y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Controlar tiempos de fermentación y cocción para garantizar la calidad del producto.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
• Apoyar en el control de inventarios de materias primas y reportar necesidades de insumos.

🎓 Requisitos:

Experticia:

• Mínimo 1 año de experiencia en panadería artesanal o industrial.
• Experiencia en procesos de amasado, fermentación, horneado y manejo de maquinaria de panadería.

Conocimientos básicos:

• Técnicas de panificación (panes tradicionales y especiales).
• Manipulación higiénica de alimentos y normas BPM.
• Dosificación de ingredientes y lectura de recetas.
• Control de tiempos y temperaturas de cocción.

Habilidades:

• Atención al detalle y orientación a la calidad.
• Organización y limpieza.
• Trabajo en equipo y actitud de servicio.
• Puntualidad, responsabilidad y disposición para aprender.

🙌 ¿Quieres hacer parte de nuestro equipo?

¡Postúlate y crece con nosotros!